Kreuzworträtsel > Fragen > Rätsel-Lösung: SAUERTEIG

SAUERTEIG

Definition: durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht
Anagramm: TAUIGERES
Das Wort SAUERTEIG ergibt 10 Punkte in Scrabble.
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