Was bedeutet: Lachsfisch? Lachsfisch ist der Name einer Gattung von Fisch, die zur Familie der Lachsartigen (Salmonidae) gehört. Lachsfische sind im Nordatlantik und im Pazifik heimisch und werden häufig in Flüssen und Meeren gefangen. Sie sind für ihre Größe, ihren Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt und werden häufig in der Aquakultur und in der Freizeitfischerei gezüchtet. Einige bekannte Lachsfische sind Lachs, Forelle, Meerforelle und Äsche.